南京市严把进口冷链食品关 “人、物、环境”同防 冷链食品也查“行程码”

连日来，我市对进口冷链食品监管再加码，坚持“人、物、环境”同防，增加督查检查频次，加大全程防控，严格执行进口冷链食品集中监管仓制度和全程溯源制度，确保进口冷链食品疫情防控工作到位。

去年，南京就在全省率先建立了进口冷链食品的集中监管仓，督促经营主体严格落实进口冷链食品进货查验工作，坚持做到“五个不得销售”，即：无检验检疫合格证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无“江苏冷链”溯源信息、无南京市集中监管仓出库证明的，不得销售、使用。

“全市所有冷链食品从业人员必须接种疫苗才能上岗，核酸检测方面在‘应检尽检’‘周周检’的基础上，集中监管仓一线从业人员调整为每两天做一次，其他环节的进口冷链食品从业人员调整为每三天做一次。”市市场监管局相关负责人告诉记者，南京对生产、加工、运输、储存、销售等整个进口冷链食品产业链各环节的人、物、环境，全部同检同防，特别对平时关注度不高的后勤人员、保洁人员与物品、垃圾等重点管理。

市市场监管局、卫健委、商务局、交通局、生态环境局等多部门联合组成的督查组，近期正对各板块持续开展专项督查。市、区两级市场监管部门也已加大检查频次、力度，开展全覆盖巡查检查。重点督查检查进口冷链食品集中监管制度落实情况；接触进口冷链食品从业人员疫苗接种及每周核酸检测工作情况；生产经营环节进口冷链食品专区存放、专区销售及逐层消杀、包装物处置情况；“江苏冷链”溯源系统应用情况等。

据统计，7月21日以来，全市共排查冷链食品生产、经营单位15520家次，发现问题527个，已全部落实整改；并对从业人员、进口冷链货物和重点环境进行核酸检测，共提取样本38414个，检测结果均为阴性。

在检查过程中，执法人员重点查看进口冷链食品的“四证明一码一报告”（入关申报证明、检验检疫证明、集中监管仓出库证明、核酸检测报告、消杀证明和“江苏冷链”追溯码）手续是否齐全。同时，执法人员对已掌握的冷链食品上游供货渠道，开展跨区协作排查，加强冷链食品源头管控。