2021下半年健康管理师考试技能操作精品模拟试题（三十四）

一、 健康管理的基本步骤包括（ ）

A、 了解和掌握健康，开展健康状况监测和信息收集

B、 关心和评价健康，开展风险评估和健康评价

C、 改善和促进健康，开展健康风险干预和健康促进，进行健康干预

D、 以上都是

二、 慢性病健康管理的核心技术是（ ）

A、 了解慢性病种类

B、 知晓疾病治疗方法

C、 患病危险性的评估，进行疾病预测

D、 以上都是

三、 健康管理的服务流程不包括（ ）

A、 健康体检和健康评估

B、 个人健康管理咨询

C、 个人健康管理后续服务

D、 疾病调控和治疗及管理服务

四、健康管理的目标不包括（ ）

A、 完善健康和福利

B、 减少健康危险因素

C、 增加临床效用效率

D、 解决疾病高危人群患病问题

五、 目前认为保健体系经历过（ ）个阶段

A、 1

B、 2

C、 3

D、 4

六、 健康管理在美国的应用领域是（ ）

A、 政府制定“健康人民”计划

B、 企业、医疗机构和健康管理公司帮助个人控制疾病危险因素

C、 健康保险或医疗保险

D、 以上都是

七、健康管理的基本策略是（ ）

A、 改变行为的危险因素

B、 利用评估和控制健康风险，维护健康

C、 塑造良好的行为习惯

D、 充分预防可能疾病罹患几率

八、动物蛋白质摄入过多可能导致( ACD )

A、动物脂肪和胆固醇摄入过多 B、浮肿 C、肾脏负担过重

D、含硫氨基酸摄入过多 E、肝功能损伤

九、植物性蛋白质往往相对缺少下列哪些必需氨基酸( ABCD )

A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、苏氨酸 D、色氨酸 E、亮氨酸

十、有关牛奶，错误的是( BCE )

A、牛奶蛋白质为优质蛋白质

B、牛奶为铁的良好来源

C、牛奶属贫钙食品

D、牛奶中含有人体需要的多种维生素

E、以上都对

十一、能引起胃肠胀气的碳水化合物是( BD )

A、糖原 B、水苏糖 C、木糖 D、乳糖 E、半乳糖

十二、铜在体内的主要生理作用包括( ABC )

A、参与铁代谢 B、蛋白交联 C、超氧化物转化

D、构成骨骼和牙齿 E、以上都不是

十三、影响维生素B12吸收的因素有( ACDE )

A、动物食品少 B、长期吸烟 C、胃酸减少

D、胰蛋白酶分泌不足 E、回肠疾病