2021年理论知识健康管理师考试题库（十一）

2021年理论知识健康管理师考试题库（十一）
   1.健康促进与健康教育的本质区别在于有

A.健康信息传播

B.人群行为干预

C.个人或群众参与

D.健康的环境支持系统

E.经费支持

2.抽样的目的是

A.研究样本统计量

B.由样本统计量推断总体参数

C.研究典型案例研究误差

D.研究总体统计量

E.计算谁确

3.以下不属COPD的高危人群是

A.经常饮酒者

B.有长期吸烟者

C.慢性咳嗽、咳痰症状者

D.儿时反复下呼吸道感染

E.经常接触刺激性工业粉尘

4.血象的含义是

A.白细胞总数

B.白细胞总数及分类

C.白细胞和红细胞的数量及比例

D.血小板含量

E.血细胞形态、数量、比例和血红蛋白含量等的总称

5.以下关于健康危险因素特点的叙述错误的是

A.健康危险因素是多种多样的

B.各种健康危险因素之间是独立的

C.健康危险因素有先天性的，也有后天性的

D.有多种健康危险因素，但不一定就有疾病

E.现代社会中对人类危害最大的健康危险因素就是不良生活方式

6.健康风险评估的种类一般不包括

A一般健康状况评估

B.疾病普查

C.疾病风险评估

D.生活质量评估

E.行为方式评估

7.下列不属干食物中毒特点的是

A.发病与食物有关

B.潜伏期短，来势急剧

C.暴饮暴食，引起胃肠不适

D.同批病人症状相似

E.患者对健康人无传染性

8.以下不属干黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是

A.温度

B.湿度

C.光照

D.氧气

E.被污染食物供给的营养来源

1、D 2、B 3、A 4、E 5、B 6、B 7、C 8、C

1. 流质就是常温下呈流体的食物。(×)

　 2. 无渣饮食就是不含膳食纤维的饮食。(×)

　 3. 限制胆固醇的饮食主要是针对有冠心病的危险因素的患者。(√)

　 4. 中等限制脂肪的膳食就是膳食中的脂肪不超过40克/日。(√)

　 5. 无盐饮食就是膳食中完全没有钠离子。(×)

　 6. 不能认为天然色素就一定是纯净无害的。(√)

　 7. 因为蔬菜类食品热能低、含膳食纤维多，因此糖尿病患者饮食应以素食为主。(×)

　 8. 一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。(√)

　 9. AFT耐热，一般的烹调加工很难将其破坏。(√)

　 10. 对冷饮食品从业人员每两年进行一次健康检查。(×)