重磅首发:三级健康管理师人机对话理论考试考前预测试题十二

发表时间:2020-09-06

重磅首发:三级健康管理师人机对话理论考试考前预测试题十二
1、某健康管理师培训班所有学员中血压正常和高血压的人数属于（　　）。
　　A、计量资料
　　B、计数资料
　　C、等级资料
　　D、以上都不对
　　2、对于成年人而言，当能量供应不足时（　　）变化敏感。
　　A、身高
　　B、体重
　　C、上臂围
　　D、臀围
　　3、100克黄豆含蛋白质40克，一杯250克豆浆含蛋白质4克，100克豆腐含蛋白质6克，小王早餐喝了一杯豆浆，晚餐吃了200克豆腐，他摄入豆类制品的量是（　　）。
　　A、450克
　　B、350克
　　C、200克
　　D、40克
　 4、一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克，烹调成红烧鸡2000克，吃完后废弃鸡骨重量为300克，废弃油汤水重400克，该土鸡的可食部为（　　）。
　　A、65%
　　B、80%
　　C、85%
　　D、53.3%
　　5、张大妈65岁，能量需要量2000Kcal，家里有一轻体力劳动的儿子和一个7岁的孙子（能量需要量1800Kcal），张大妈家的标准人数是（　　）。
　　A、3
　　B、2.63
　　C、2.5
　　D、2.58
　　6、张大爷在家将100克面条煮熟，吃后剩下熟60克熟面条，已知面条的生熟重量比值为1/3，张大爷吃掉面条生重为（　　）。
　　A、100克
　　B、80克
　　C、60克
　　D、40克
　　7、记帐法膳食调查的缺点是（　　）。
　　A、简单易行
　　B、可进行大样本的膳食调查
　　C、省时、省力
　　D、不够准确
　　8、对膳食调查结果进行分析时，关于食物的种类和数量在膳食中所占的比例分析称为（　　）。
　　A、营养状况评价
　　B、营养摄入量分析
　　C、膳食结构分析
　　D、以上都不是
　　9、对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（　　）。
　　A、中国居民膳食指南
　　B、中国居民平衡膳食宝塔
　　C、膳食营养素参考摄入量
　　D、RDA
　　10、对膳食调查结果进行能量摄入量（kcal）的计算时，正确的计算方法是（　　）。
　　A、（蛋白质总量＋碳水化合物总量）×4＋脂肪总量×9
　　B、（蛋白质总量＋脂肪总量）×4＋碳水化合物总量×9
　　C、（脂肪总量＋碳水化合物总量）×4＋蛋白质总量×9
　　D、蛋白质总量×5＋碳水化合物总量×4＋脂肪总量×9

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