三级健康管理师考试资料:复合氨基酸在动物上用途

氨基酸简介

    氨基酸粉是以各种海鱼加工厂下脚料、蒸煮浆水为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成，其富含的胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长，肉猪皮肤红润，毛色发亮，黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色；增香增鲜，促进动物食欲，谷氨酸含量高，具有调节口感，促进动物食欲之功效。

    规格； 含量大于80%

    质量标准： 企业标准

    项 目 指 标

    细菌总数 5000个/g

    大肠杆菌： 30MPN/100g

    致病菌：未检出

    水分，% ≥ 5.0

    灰分，% ≥ 0.25

    挥发性脂肪酸 合格

    铝，% ≤ 0.00005

    砷% ≤ 0.000001

    PH（1%水溶液）≤4.87

    氨基酸总量80.9

    必需氨基酸/氨基酸总量 36.1

    复合氨基酸中各种氨基酸分析表： 氨基酸总含量：80.9

    名称 样品中含量（%）

    天门冬氨酸 9.16 苏氨酸 2.81 丝氨酸 4.01 谷氨酸 14.7

    脯氨酸 5.60 甘氨酸 4.88 丙氨酸 5.89 胱氨酸 0.94

    缬氨酸4.21 甲硫氨酸0.93 异亮氨酸2.97 亮氨酸6.11

    酪氨酸2.12 苯丙氨酸4.56 赖氨酸5.64 组氨酸2.54

    精氨酸3.84

    性状： 淡黄色粉末，均匀无结块，具有本品固有的气味和滋味，无异臭、异味。在水中溶解。

    用途： 该产品由蚕蛹提取，各氨基酸比例非常接近人体氨基酸组成比例，营养价值极高。

    用途

    1、可为植物提供更全面的营养，可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料；

    2、能补充鱼粉加工过程中流失的最有效的20%营养成份，或补充非全鱼加工的鱼粉营养不全面的氨基酸，含有动物所必需的多种营养全面的氨基酸有效成份，能补充各种必需氨基酸，特别是弥补常规饲料原料及植物饲料中容易缺乏的必需氨基酸，利用平衡的“木桶效应”原理，对其它营养成份起增效作用；

    3、含有的多种营养成份经微生物发酵后呈离子状态完全溶于水，利于水产动物吸收利用，能代替鱼粉补充营养适合水产动物采食，快速生长，特种水产代替鱼粉节省成本见效显著；

    4、经特殊工艺喷雾干燥后，体积大重量轻，重量只有普通饲料的一半，特别适合生产膨化水产饲料，鱼虾、海水鱼开口料；

    5、富含胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长，肉猪皮肤红润，毛色发亮，黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色；

    6、增香增鲜，促进动物食欲，本品谷氨酸含量高，具有调节口感，促进动物食欲之功效，水产饲料能代替甜菜碱增加饲料的适口性；

    7、添加于发酵豆粕、发酵饲料中，有利于平衡微生物营养需求，促进微生物的生长繁殖，发酵更快更好更透彻；