2021年二级健康管理师理论知识模拟考试题考试卷（六五）

2021年二级健康管理师理论知识模拟考试题考试卷（六五）
一、TPP 效应实验可反映哪个营养素含量( )
     A.Vit A B.Vit E C.Vit B1 D.Vit B2

　　二、达到膳食结构发展目标的主要措施是( )
    A. 控制人口增长
    B. 营养知识宣教

　　C. 开发食物资源
    D. 加强食品流通

　　三、 维生素 B6 在体内氧化的终产物是( ) A. 吡哆酸 B. 吡哆醛 C. 吡哆胺 D. 吡哆醇

　　四、下列哪些物质是体内黄素酶的辅基( ) A. 黄素单核苷酸、黄素腺嘌呤二核苷酸

　　B. 黄素单核苷酸、焦磷酸硫胺素

　　C. 黄素腺嘌呤二核苷酸、焦磷酸硫胺素

　　D. 焦磷酸硫胺素、黄嘌呤氧化酶

　　五、 水溶性维生素包括下列哪一组( )
    A. 维生素 A ， D ， E 和 K B. 维生素 B1 ， B2 ， B6 ， C C. 维生素 A ， C ， B6 ， B2 D. 维生素 B1 ， B2 ， D ， C 14. 维生素 D3 在血液中存在的主要形式是( ) A.25- ( OH ) D3 B.1 ， 25- ( OH ) 2D3 C.1- ( OH ) D3 D.VD3
    六、下列哪个维生素缺乏可引起坏血病( ) A. 维生素 B1 B. 维生素 C C. 维生素 A D. 尼克酸

　　七、 易在体内蓄积的维生素是( ) A. 维生素 C B. 维生素 B1 C. 维生素 A D. 维生素 B6

　　八、 钙是人体内含量最多的一种矿物质，其中 99% 集中在( ) A. 骨骼和牙齿 B. 软组织和细胞外液

　　C. 骨骼和软组织 D. 牙齿和血液