2021年健康管理师高级技能认证考试每日一练（3.17）

　  对于我国居民来说，健康管理的概念还比较新，健康管理师、中医健康管理师等职业也是由于国家政策大力扶持才受到大家的关注。事实上，学习健康管理的知识不仅能让我们自己和家人收获健康，还能享受政策发展的红利，可谓好处多多呀~下面小编接着为大家分享文章：2021年健康管理师高级技能认证考试每日一练（3.17），一起来看看吧！
      31糖尿病并发症有哪些( )

　　A、心脏病 B、中风

　　C、视网膜病变 D、肾病

　　32、肿瘤的病因包括( )

　　A、遗传因素 B、物理因素

　　C、化学因素 D、病毒 E、饮食

　　33、防癌因素有哪些( )

　　A、维生素A B、植物化学物

　　C、低脂膳食 D、暴饮暴食 E、硒

　　34、中医营养学的内容包括( )

　　A、食养 B、食疗 C、食节

　　D、食忌 E、保健

　　35、中医讲“饮食养生，天人合一”，一年四季的物候特点是( )

　　A、春温 B、夏热 C、秋燥

　　D、科寒 E、长夏湿

　　36、食物的四气又叫四性，是指( )

　　A、温 B、寒 C、热 D、平 E、凉

　　37、健康的生活方式包括( )

　　A、充足的睡眠 B、每天吃早餐，不吃零食

　　C、保持正常休重

　　D、经常锻炼身体 E、适量饮酒，不吸烟

　　38、糖尿病治疗包括以下哪些措施( )

　　A、饮食调节 B、注射胰岛素 C、适当运动

　　D、相关教育 E、血、尿糖自我监测

　　39、补气的食物有( )

　　A、粳米 B、黄豆 C、牛肉

　　D、鸡蛋 E、土豆

　　40、补血的食物有( )

　　A、大枣 B、肝脏

　　C、瘦肉 D、桂圆 E、黑木耳

　　41、滋阴的食物有( )

　　A、乌骨鸡 B、鸭肉 C、猪肉

　　D、甲鱼 E、银耳

　　42、补阳的食物有( )

　　A、羊肉 B、狗肉 C、虾

　　D、韭菜 E、刀豆

　　43、中医饮食宜忌理论包括( )

　　A、“食药同源”学说 B、饮食物的四气理论

　　C、饮食物的五味学说 D、饮食物的平衡膳食理论

　　44、血虚体质益吃( )

　　A、高铁 B、高蛋白

　　C、高维生素 D、辛辣刺激性食物

　　45、阳虚体质忌食( )

　　A、干姜 B、鸭肉 C、甜瓜 D、人参

　46、职业道德的基本内容是( )

　　A、爱岗 B、敬业

　　C、以钱为本 D、损人利已

　　47、肺虚体质宜食( )

　　A、百合 B、黄芪

　　C、猪肺 D、石榴

　　48、食品污染可造成哪些危害( )

　　A、急性中毒 B、致畸

　　C、致突变 D、致癌 E、内分泌失调

　　49、甲醇中毒可造成哪些损害( )

　　A、中枢神经系统损害 B、眼部损害 C、代谢性酸中毒

　　D、呼吸系统损害 E、恶心、呕吐等消化系统症状

　　50、食物中毒的特点包括( )

　　A、中毒者在相近的时间内共同食用过同一种食物 B、不传染

　　C、发病急剧 D、所有中毒者临床表现基本相似 E、潜伏期短

　　51、矿物质的生理功能包括( )

　　A、维持酸碱平衡 B、构成酶的辅基

　　C、调节细胞膜的通透性

　　D、提供能量 E、参与酶的激活

　　52、与巨幼红细胞性贫血有关的是( )

　　A、尼克酸 B、叶酸 C、维生素C

　　D、维生素B12 E、铁

　　53、与口咽部癌症有关的不良膳食习惯有( )

　　A、食用腌制的肉干、硬饼

　　B、吃冷饮 C、多吃水果

　　D、长期饮酒 E、喜吃烫食

　　54、急性肝炎时饮食营养治疗的目的是( )

　　A、减轻肝代谢负担

　　B、促进肝细胞再生

　　C、抗病毒损伤肝脏

　　D、促进肝功能恢复

　　E、保护肝脏

　　55、食品营养价值的评定主要包括哪些方面( )

　　A、营养素的种类

　　B、营养素的含量

　　C、食品的合理烹调

　　D、营养素的消化率

　　E、营养素的利用率

　　56、人长期处于饥饿状态，能量代谢负平衡，一定时期后会出现( )

　　A、基础代谢降低

　　B、儿童生长发育停滞

　　C、成人消瘦，工作能力下降

　　D、心脑血管病危险性增加

　　E、能量代谢达到新的低水平上的平衡

　　57、以下微量元素中，具有潜在毒性，但低剂量时可能具有人体必须功能的是( )

　　A、锰 B、氟 C、砷 D、镍 E、铅

　　58、暗适应时间延长的原因有( )

　　A、眼部疾患 B、血糖低

　　C、睡眠不足

　　D、维生素A过多

　　E、维生素A缺乏

　　59、中国营养学会新公布的膳食参考摄入量(DRIs)包括( )

　　A、平均需要量(EAR)

　　B、推荐的营养素供给量(RDA)

　　C、推荐摄入量(RNI)

　　D、适宜摄入量(AI)

　　E、可耐爱最高摄入量(UL)

　　60、大米淘洗过程中，营养素损失的程度取决于( )

　　A、淘洗次数

　　B、淘洗水量

　　C、水温

　　D、浸泡时间

　　E、搓洗程度