健康管理师二级技能知识点-乳糖不耐受症的预防

预防乳糖不耐受症，最简单的办法就是不喝奶。但这么做付出的代价很大，不仅影响生长发育，而且当进入中老年后，常因为缺钙而导致骨质疏松，很容易发生骨折，使生活质量显著下降。

为此，健康学家提出了以下一些建议，你可以选择对自己有针对性的、切实有效的改善措施；

1、少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体，也可耐受少量乳类（120ml至240ml），不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量，一般乳糖限量为12g。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应，一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，就可避免出现乳糖不耐受症状。请注意，婴幼牛奶过敏患者请选择羊奶或其他奶制品.

2.不空腹喝奶，将牛奶和其它食物一起吃，可以显著减轻乳糖不耐受症状。

3.用酸奶代替鲜奶。酸奶中的乳糖已有20%～30%被降解，容易消化、吸收，不仅营养丰富，而且十分方便，可改善乳糖消化不良，减轻乳糖不耐受症状。

4.选择特制的低乳糖奶制品，减少乳糖不耐受症的发生，但这类产品的价格比较昂贵。

5.采用少量、多次摄入乳制品的办法。譬如，每次只喝半杯奶（120毫升），每次间隔4小时，在一天中分四次喝完自己应有的分额，就不容易发生乳糖不耐受症。