职业资格类
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2022年二级营养师考试辅导知识:人体构成
2022年一级营养师考试辅导知识:人体构成 一、原子水平 人体内含有60余种元素:C、H、O、N占96%,其余大多数我们称为微量元素。 二、分子...
2021-11-18 21:26:33 -
2022年一级营养师考试辅导知识:维生素的种类
2022年一级营养师考试辅导知识:维生素的种类 维生素的种类繁多,而且这些有机物的结构也很复杂,有的属于胺类(为B1),有的属于醛类...
2021-11-18 20:39:26 -
2022年一级营养师考试辅导知识:食源性疾病
2022年一级营养师考试辅导知识:食源性疾病 食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾...
2021-11-18 20:37:35 -
2022年一级营养师考试辅导知识:常用的食品添加剂介绍
2022年一级营养师考试辅导知识:常用的食品添加剂介绍 世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联...
2021-11-18 20:36:15 -
2022年一级营养师考试辅导知识:蛋白质、氨基酸与矿物元素之间的关系
2022年一级营养师考试辅导知识:蛋白质、氨基酸与矿物元素之间的关系 在半胱氨酸和组氨酸存在的情况下, 肠道中锌的吸收增加。在雏鸡的...
2021-11-18 20:27:50 -
2022年一级营养师考试辅导知识:绿色食品分级标准
2022年一级营养师考试辅导知识:绿色食品分级标准 在绿色食品申报审批过程中区分A级和AA级绿色审批。 AA级绿色审批系指在生态环境质量符...
2021-11-18 20:25:33 -
2022年一级营养师考试辅导知识:六大营养素
2022年一级营养师考试辅导知识:六大营养素 营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食...
2021-11-18 20:23:30 -
2022年一级营养师考试辅导知识:细胞营养素B
2022年一级营养师考试辅导知识:细胞营养素B 细胞营养素B(Cell nutritious element-B)是美国爱普斯生物科技研究院(APEX International Biotechnology Re...
2021-11-18 20:21:54 -
2022年二级营养师考试辅导知识:纤维食品对人体有那些益处
2022年二级营养师考试辅导知识:纤维食品对人体有那些益处 促进减肥。纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延...
2021-11-17 22:11:20